- Säurespaltung
- f <chem.verf> ■ acidolysis; acid cleavage; acyl exchange
German-english technical dictionary. 2013.
German-english technical dictionary. 2013.
Fettspaltung — Fẹtt|spal|tung 〈f. 20; Biochem.〉 Umwandlung von Fetten u. fetten Ölen in freie Fettsäuren u. Glycerin * * * Fẹtt|spal|tung: die Zerlegung natürlicher ↑ Fette in Glycerin u. Fettsäuren (↑ Verseifung), z. B. mit Hilfe von Laugen, wobei ↑ Seifen… … Universal-Lexikon
Stetter-Reaktion — Stẹt|ter Re|ak|ti|on [nach dem dt. Chemiker H. Stetter (1917–1993)]: 1) Stetter Additionsreaktion: die Herst von 1,4 Dionen, 4 Oxocarbonsäureestern bzw. 4 Oxonitrilen durch katalysierte Addition von Aldehyden an α,β ungesättigte Ketone, Ester… … Universal-Lexikon